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西式蛋糕班


我们在选择项目方面,以投资小、见效快、容易学、市场热门的项目为重点,以广大中小投资者可以接受项目为重点,不断研发,不断提高、不断创新。

我们在传授技术方面不保守、不保留。把复杂的技术难题简单化、实用化,使得无任何基础的学员可以在最短时间内掌握并能运用看似很神秘的制作方法。

当看到你们成功幸福的笑靥时,便是我们最大的幸福。。。。。。

独特的优势:

一、12年品牌学校支撑,以“成就你,我们的责任”为核心理念

二、专业老师一对一,无保留。传授技术的同时兼协助学员做开店指导培训,帮助学员量身设计开店前所需准备工作清单。

三、一对一签定培训协议书,承诺对教授的项目质量不满意或口味不如其他,我们愿返还您所缴纳的学费

四、一次投资,可终身免费该项目技术支持


西式蛋糕班:
现如今,无论是大人还是小孩,都会在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。学好各类蛋糕的做法,熟练运用裱花技术,可轻轻松松开店,也可随心所欲做出最美的礼物。

基础教学

理论教学:
学习蛋糕裱花的专业知识,了解原料、设备、工具的使用;色彩的合理搭配及变化 懂得如何组合装饰蛋糕及各式冷冻甜点的制作技术

实操教学: 鲜奶油的打法技巧
 
线条训练:直线、弧线、网线、S线等常用线条
 
花边训练:滴水边、绕边、蝌蚪边、吊边、毛毛虫边等常用花边
 
字体训练:中英文生日快乐、身体健康、寿比南山等常用字体
 
抹面训练:推、带、拉、抹、挑、压、剂、淋等蛋糕面式训练
 
装裱训练:夹色、调色、喷色操作与明、暗、色等的对比搭配

冻点制作:原味、鲜果、牛奶等果冻、布丁及切块蛋糕装饰制作
 
摆件训练:掌握水果制作基本刀工、切型、组装、拼摆
 
迷你蛋糕:奶油冻饼、水果等迷你五彩小蛋糕装饰

组合蛋糕:各种常用蛋糕装饰造型组合训练及巧克力蛋糕制作

学习品种

生日蛋糕类:欧式蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、迷你蛋糕、提拉米苏、水果布丁、烤布雷





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