类别

费用 （含学费、实习材料费）

学期

详细品种

湖南卤水

2800/元

4/天

煲仔饭

1800/元

3/天

风味酱鸭

3600/元

4/天

重庆小吃酸辣粉

1600/元

2/天

重庆小吃麻辣烫

1800/元

4/天

油条

1200/元

2/天

芝麻砣

600/元

1/天

火锅底料的制作

800/元

2/天

桂林卤粉

1500/元

2/天

湖南米粉

1600/元

4/天

牛肉粉、排骨粉、素码、三鲜粉、炒粉、肉丝粉

常德津市粉

1600/元

3/天

牛肉、牛杂各种炖码

瓦罐汤

2800/元

5/天

山珍汤.天山一灌香.玉米煨排骨.黄豆煨老鸭等 8—10个品种

紫沙煲汤

2800/元

5/天

雪梨百合煨肉丸、绿豆紫菜煨排骨、天麻煨乳鸽、煨菜系列等8—10个品种

面包类

2800/元

20/天

菠萝面包、香麻面包、火腿面包、 肉松面包、美味披萨、火腿三明治、毛毛虫面包、小热狗面包、金枪鱼面包奶油热狗面包、豆沙花卷面包

蛋糕类

2800/元

20/天

各种慕斯蛋糕类、提拉米苏、水果布丁、烤布雷

中式点心类

2200/元

10/天

老婆饼、蛋黄酥、双妃酥、凤梨酥、绿豆冰糕

新式月饼

2800/元

8/天

广式月饼、台式月饼、中式月饼、炭烧月饼、冰皮月饼

生日蛋糕类

2800/元

8/天

欧式蛋糕、慕斯蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕

发酵类面点

1600/元

3/天

小笼包、豆沙包、刺猬包、银丝卷、笋肉包子、鸳鸯馒头、辣椒肉卷、桂花白糖包

水调类面点

1600/元

双燕馄饨、虎皮锅贴、东北水饺、糯米烧卖、手工面条、香菇鲜肉蒸饺、四喜饺、一品饺、鸳鸯饺

油炸类

1300/元

6/天

油饼、餐包、香芋饼、黄金饼、土豆饼