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万 明 老　师　介 绍

        万明，湖南长沙人，1971年7月12日出生，高级中式烹调师、中式烹调职业技能教师、国家级职业技能考评员、《省烹饪人物志》排名人、湖南志明厨师学校厨师培训常年实习指导老师、现任娄底青年宾馆行政总厨。
        1987年就读于长沙市商业技工学校烹饪九班，师从邓志明老师门下。
        1989年毕业分配至长沙中意电器集团公司接待餐厅，任厨师班组长，1992年调至中意大酒店任厨师长，并在工作期间由单位安排赴深圳学习粤菜及潮州菜。
        1996年赴北京任“天心楼大饭庄”行政总厨。
        1998年任长沙“阿波罗美食街”厨师长。
        1999年任长沙“金太阳大酒店”总店、宁乡蛇城分店、梦中园分店、千禧龙城分店、四店厨师长。
        2000年任娄底青云宾馆行政总厨
        2006年任玩味餐饮公司总经理

其人在从厨十五年的工作当中，曾先后接待了：
        前中央主席华国锋（于中意集团公司）
        前湖南省委书记王茂林（于宁乡灰汤神水山庄）
        著名书法家刘月忠、漫画家丁聪、硬笔书法家庞中华（于北京天心楼饭庄）
        著名笑星赵本山（于中意大酒店）
        著名小提琴大师盛中国（于娄底青云宾馆）
        著名指挥家肖鸣（于娄底青云宾馆）
        在接待当中，以精湛的厨艺获得他们的好评，并与其中部分合影留念或签字留念。
        该厨师技艺高超、厨德高尚。善交流、好云游，集思广益。曾在1995年全国“第三、四届厨师节”中以“雀巢中宝”的作品获得该活动中的优胜奖并颁发证书。在2000年由湖南省经济电台安排在该台“幸运2000”节目中表演雕刻